近日，一场聚焦“土特产”如何长出“科技芯”的榨菜产业创新沙龙，在我院火热举行。本次活动由国家特色蔬菜产业技术体系涪陵综合试验站与重庆市现代农业技术体系榨菜创新团队联合主办，渝东南片区农业“头雁”学员及产业技术科研人员等20余人齐聚一堂，共话产业升级新路径。

沙龙现场，榨菜创新团队首席专家王旭祎以“头雁培育与产业振兴”为题，带来一场干货满满的主题分享。他不仅深入剖析头雁的“三重示范”价值——技术示范、资源示范、理念示范，更创造性提出“成长—总结—示范—推广”的全链条发展闭环，鼓励学员们主动链接培训资源，从“经验型”带头人向“引领型”产业家转型，真正让“头雁效应”激活乡村产业的“群雁活力”。

在互动环节，头雁学员代表王波等一线经营主体，围绕榨菜种植标准化、产销对接难、加工增值弱等真实痛点，抛出“硬核”问题，与科研人员面对面研讨。从土壤改良到腌制工艺，从品牌营销到冷链物流，一个个田间地头的“挠头事”被摆上桌面，现场碰撞出多项可落地的解决思路。同时，沙龙还系统梳理并更新了头雁培训档案，为下一阶段的精准培育和示范推广划出“时间表”“路线图”。

此次沙龙最显著的成效，是成功搭建起科研平台与基层带头人之间的“直通桥梁”——让实验室的成果“听得见”泥土的声音，也让一线的需求“够得着”专家的智慧。这不仅打通了榨菜产业技术落地的“最后一公里”，更让渝东南片区迈出了“人才赋能产业、产业反哺乡村”的扎实一步。

下一步，我院将持续推动“头雁”领航工作，以常态化沙龙、结对帮扶、示范基地创建等形式，推动榨菜特色产业在品种、品质、品牌上全面提质升级，为乡村全面振兴注入源源不断的“雁阵动能”。