2025年12月12日至14日,由重庆市食品科学技术学会主办、我院参与承办的“重庆市食品科学技术学会2025年年会暨第二届重庆市科技创新推进食品产业高质量发展科技交流大会”在涪陵成功举办。

本次大会以“科技创新推进食品产业高质量发展”为主题,集大会报告、研究生论坛、产学研对接、成果展示等议程,吸引了来自高校、科研院所、企业等近300名代表参会。我院食品加工研究所所长罗远莉研究员在会上作《榨菜加工及微生物资源利用》专题报告,展示了我院在榨菜加工研究中的技术成果与创新实践。

未来,我院将继续聚焦榨菜等特色农产品精深加工与产业升级,深化产学研合作,为重庆食品产业高质量发展贡献科技力量。