6月25日下午,我院曾亮院长受邀参加区榨菜产业发展中心组织召开的“庆七一•谋发展”榨菜行业经验分享会。
会上,曾亮院长以茶产业发展路径为例,深入剖析了茶叶科技创新、成果应用和文化品牌创建助推产业高质量发展的成功案例,提出了借鉴茶产业发展经验,涪陵区榨菜产业发展应着力于构建大食物观、着力于榨菜新产品的开发与多元化应用。
区榨菜产业发展中心、榨菜企业主要负责人、长江师范学院食品科学与工程系及我院加工中心有关科研人员共60余人参会。